娃胃口不太好，消化也时好时坏？这碗“白玉暖胃面”就是来帮忙调理脾胃的！铁棍山药最养胃，又好吸收；蛋黄营养扎实；配上软糯小碎面，温温柔柔的口感，特别照顾娃娇嫩的小肠胃，吃好了体质自然棒！

准备一下（大概15分钟）： 铁棍山药去皮切小段（削皮记得戴手套，不然手痒痒），蒸熟（15分钟左右），压成超级细腻的泥。蒸山药的时候，顺便煮/蒸个蛋黄。 水开煮小碎面到软烂（5分钟），捞出来。 山药泥、碾得碎碎的蛋黄，一起倒进面里，搅和匀。 加点温水或者宝宝喝的奶，搅拌成细腻顺滑的糊糊（山药本身有点黏，水看着加）。 滴几滴核桃油或者亚麻籽油。

经验之谈：

用铁棍山药，更粉糯更养胃。削皮一定戴手套！

第一次加蛋黄，还是从四分之一个开始试。

处理重点： 山药泥压/打得越细越好，别留小疙瘩。蛋黄同样碾得碎碎的。

健脾养胃、优质蛋白、好吸收！温和不刺激，娃吃了没负担，小肉肉长得更结实！ 脾胃养好了，营养吸收才棒！妈妈们收藏备用吧~

发布于：江苏省